- خخرآفههُ الليْـل ™ !مَلك انيميشُن♛
- دَولتي» :
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 826
نقاطي»: : 2273
التقييمات التي حصلت عليها : 59
عمل الفطيرة اللذيذه بالجبنة السائله
الأحد أبريل 12, 2015 5:51 pm
العجينة :
أربعة أكواب دقيق – ملعقتان بيكنك بودر – نصف ملعقة ملح
كوب إلا ربع زبدة-صفار بيض- نصف كوب ماء – بيضة مضروبة بفلفل و ملح
الحشو :
بصلتين متقطعين شرائح – ملعقة كبيرة دقيق – نصف كوب لبن – نصف كوب كريمة لباني
كوب جبنة شيدر- نصف ملعقة صغيرة مسطردة
ربع كوب جبنة موزاريلا- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود- ربع ملعقة صغيرة ملح
التحضير :
- نضرب الدقيق و البيكنج بودر و الملح و صفار البيض و الزبدة في الخلاط حتى يصبح الخليط
اقرب لفتات العيش ثم تضيفي الجبنة مع استمرار الضرب
- في وعاء ضعي الخليط و تدريجياً – ملعقة ملعقة – ضيفي الماء على الخليط مع استمرار التقليب حتى يتحول
الخليط لعجينة, تكوري العجينة و تلفيها بكيس بلاستيك و تضعيها في الفريزر لمدة ساعة
الحشو :
-في حلة, ضعي ملعقة زيت صغيرة ثم البصل مع التقليب حتى يذبل ثم تضيفي الدقيق و اللبن و الكريمة
و تتركيهم على النار لمدة دقائق مع التقليب
-تضيفي الجبنة الشيدر و الموزاريلا و المسطردة و الفلفل الأسود و الملح و تتركيهم لمدة دقائق
-تولعي الفرن على درجة حرارة 180 درجة و تسيبيه يسخن
-تطلعي العجينة من الفريزر و تتركيها تفك
-ثم على سطح املس مغطي بدقيق تقسميها ثلاث قطع متساوية,
قطعة تفرديها على شكل اسطوانة و تضعي
القطعتين الثانتين على بعض و تفرديهم اسطوانة ثانية اكثر سماكة
- في صينية مدهونة سمن و مرشوش عليها دقيق ضعي العجينة الاكثر سمكاً
و دخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها لتهدء
- ضعي الحشو ثم ضعي الاسطوانة الاقل سمكاً و تأكدي
من لزق اطرافها باطراف العجينة السميكة جيداً
تدهني وش العجينة بالبيضة المضروبة و بشوكة تعملي بعض الفتحات
و تدخليها الفرن لمدة 25-0 دقيقة او حتى يحمر
- جميلهۃ ..♡مَلك انيميشُن♛
- مـزاجي: : آلحمـدلله ..^^
دَولتي» :
هوايتي : آلكِتـآبهه والقرآءةة
جنســــي : :
لقبي السابق : مـَلِكهَۂ ♛ .. SǿmeǾŋe
مُساهماتي »: : 1357
نقاطي»: : 2796
التقييمات التي حصلت عليها : 677
تاريخ ميلادي »: : 01/06/1998
رد: عمل الفطيرة اللذيذه بالجبنة السائله
الأحد أبريل 12, 2015 8:29 pm
آلْسْسْسْلْآمْ عْلْيْڪْمْ وْرْحْمْةْةْ آلْلْﮬ̲̣̐ وْبْرْڪْـآتْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐ ..~
ڪْيْفْڪْڪْ قْلْبْـوْوْ ؟؟
ڪْيْفْڪْڪْ قْلْبْـوْوْ ؟؟
آلْطْرْيْقْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐ يْعْنْيْ شْشْوْيْ مْعْقْدْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐ بْسْ بْحْآوْلْ لْأنْ بْتْسْتْﮬ̲̣̐وْيْنْيْ آلْفْطْـآئْرْ ڪْثْيْيْرْ
تْسْسْلْمْيْ قْلْبْوْ عْ آلْطْرْقْ آلْجْمْيْلْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐ وْآنْ شْشْآء آلْلْﮬ̲̣̐ بْجْرْبْ
تْسْسْلْمْيْ قْلْبْوْ عْ آلْطْرْقْ آلْجْمْيْلْﮬ̲̣̐ﮬ̲̣̐ وْآنْ شْشْآء آلْلْﮬ̲̣̐ بْجْرْبْ
دُْمْتِْ لْنْـآآ ..~
- ♔ѕнαмσσнمديــر♛
- مـزاجي: : ._.
دَولتي» :
هوايتي : ~
جنســــي : :
لقبي السابق : بنت شيوخ , يتيمه.! , شًـﭔﭜھﮧ آلْـقـﻤړ , ڪومه ججنآن ☺ , آرناف.#! , اٌمـاٌراٌتيٌھَہّ♛❥ , ﻣلآمحَ هْنديـٌﮬ̲̌ﮧ♬❥ , ♔ѕнαмσσн , البقرهه الســمينهه.☺!,أفتقدڪِ أمي☹! الاسآمي محجوزين ( لحد يآخذهم )
مُساهماتي »: : 1763
نقاطي»: : 2243
التقييمات التي حصلت عليها : 168
تاريخ ميلادي »: : 04/10/2000
رد: عمل الفطيرة اللذيذه بالجبنة السائله
الإثنين أبريل 13, 2015 3:22 pm
السسلآلآم عليككمـ ورحمــــةةة اللـــةة وبركــــآتـــةةة
شحـــآلج ي عسســــل عسســآج بخخيـــر وكيف...!
الدرآسســـــــــة ان ششــــــــآء اللــةة تمــآآآآآآمــ
مشكككوره وآآيـــد على الوصـــفـــةةة ابدعتـــــي
يمي يمي شكلهــآآ لذيذةةةة
اسسستمري وسأنتظر ابدآعآتكــ الققميلـــةة
×× تم التقييم ××
أتمنى التوفيق للجميع..
شحـــآلج ي عسســــل عسســآج بخخيـــر وكيف...!
الدرآسســـــــــة ان ششــــــــآء اللــةة تمــآآآآآآمــ
مشكككوره وآآيـــد على الوصـــفـــةةة ابدعتـــــي
يمي يمي شكلهــآآ لذيذةةةة
اسسستمري وسأنتظر ابدآعآتكــ الققميلـــةة
×× تم التقييم ××
أتمنى التوفيق للجميع..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى