- خخرآفههُ الليْـل ™ !مَلك انيميشُن♛
- دَولتي» :
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 826
نقاطي»: : 2273
التقييمات التي حصلت عليها : 59
المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشويّة
الثلاثاء أبريل 14, 2015 9:11 pm
المكوّنات
9 صغير أو 600 غ من الكوسا٬ المقطّع إلى قطع كبيرة
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع
3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
2 علب أو 800 غ من الطماطم المفرومة٬ المسحوقة مع عصيرها
1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
2 ملاعق صغيرة أو 10 مل من عصير اللايم الطازج٬ وبشر حامضة ليم واحدة
1 رزمة أو 500 غ من السباغيتي
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المقطّعة بشكل خشن
طريقة التحضير
يوضع الكوسا المقطّع في وعاء مزج. يُرش الملح والزيت نباتيّ ويُترك الكوسا لمدّة 10 دقائق لتتشرّب التوابل ثم يُشوى الكوسا في الفرن لمدّة 7 دقائق على كل جهة أو إلى أن يصبح بنّي اللون من الناحية الخارجيّة.
لصنع صلصة الطماطم: يُحمى زيت الزيتون على النار ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن ينضج ويصبح طريّاً.
يُضاف الثوم ومعجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لدقيقة إضافيّة.
يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المسحوقة والريحان والفلفل الإفرنجي "أول سبيس" وتُترك المكوّنات لتُطهى على حرارة متوسّطة إلى خفيفة لمدّة 20 دقيقة.
يوضع عصير حامض اللّيم وبشره مع التحريك ويُرفع القدر عن النار.
في الوقت نفسه، تُطهى المعكرونة في ماء مغلي إلى أن تصبح شبه ناضجة. يُصفى الماء من المعكرونة ويتم التخلّص منه وتعاد المعكرونة إلى القدر.
تُضاف الصلصة إلى المعكرونة وتُمزجان حتى تتجانسان، تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مباشرة.
- جميلهۃ ..♡مَلك انيميشُن♛
- مـزاجي: : آلحمـدلله ..^^
دَولتي» :
هوايتي : آلكِتـآبهه والقرآءةة
جنســــي : :
لقبي السابق : مـَلِكهَۂ ♛ .. SǿmeǾŋe
مُساهماتي »: : 1357
نقاطي»: : 2796
التقييمات التي حصلت عليها : 677
تاريخ ميلادي »: : 01/06/1998
رد: المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشويّة
الإثنين أبريل 20, 2015 6:04 pm
السسسلام عليكم ورحمة الله وبركـآتهه
كيفكك ؟
جججمييله الوصصفهه وتشششهي والله
سسلمت يٌمنـآككِ ع مشششآركتنا ايآهـآ
دٌمتِ آنسستي ..~
كيفكك ؟
جججمييله الوصصفهه وتشششهي والله
سسلمت يٌمنـآككِ ع مشششآركتنا ايآهـآ
دٌمتِ آنسستي ..~
- ♔ѕнαмσσнمديــر♛
- مـزاجي: : ._.
دَولتي» :
هوايتي : ~
جنســــي : :
لقبي السابق : بنت شيوخ , يتيمه.! , شًـﭔﭜھﮧ آلْـقـﻤړ , ڪومه ججنآن ☺ , آرناف.#! , اٌمـاٌراٌتيٌھَہّ♛❥ , ﻣلآمحَ هْنديـٌﮬ̲̌ﮧ♬❥ , ♔ѕнαмσσн , البقرهه الســمينهه.☺!,أفتقدڪِ أمي☹! الاسآمي محجوزين ( لحد يآخذهم )
مُساهماتي »: : 1763
نقاطي»: : 2243
التقييمات التي حصلت عليها : 168
تاريخ ميلادي »: : 04/10/2000
رد: المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشويّة
الثلاثاء مايو 19, 2015 11:21 pm
أٌلَسُسِلّأَلٌأِمِـ ۶ـلَيّڳِڳَمّـ وًرًحٌمَــهِةة أَلّلَهً وٌبًرًڳّــأًتُــهّةة
شٌشٌحُــأِلُجً يِ عٌسُلَ عٌسُسًـأًجً بِخِخًيُرُ وَڳِيُفّ...!
أِلّدّرُأِأَسّسُسٌٍـﮭةة أٌنَ شًشُــأَء أُلّلِﮭ تٌمًـــأِأٌأًمُــ
ثَــأٌنّڳِــسِسّ عِلُى أُلٌوُصٌفّـهُةة أِلّقَمِيًلًــهُةة ~
تُصّدًجُيٌ أًلٌيًوٌوٌۇۈۉمّ عِشّــأًنِـأِ مًعِڳِرًوّنّة هّهِهَ ^^
أِسٌسُتٌمَرّيَ بّأَبًدٌأَعِڳُـ وٌأٌلّى أَلَأًمَــأٌمُـ
أِتّمٌنٌ أُلُتٌۇۈۉفّيّقٌ لُلًجٌمّيُ۶..
شٌشٌحُــأِلُجً يِ عٌسُلَ عٌسُسًـأًجً بِخِخًيُرُ وَڳِيُفّ...!
أِلّدّرُأِأَسّسُسٌٍـﮭةة أٌنَ شًشُــأَء أُلّلِﮭ تٌمًـــأِأٌأًمُــ
ثَــأٌنّڳِــسِسّ عِلُى أُلٌوُصٌفّـهُةة أِلّقَمِيًلًــهُةة ~
تُصّدًجُيٌ أًلٌيًوٌوٌۇۈۉمّ عِشّــأًنِـأِ مًعِڳِرًوّنّة هّهِهَ ^^
أِسٌسُتٌمَرّيَ بّأَبًدٌأَعِڳُـ وٌأٌلّى أَلَأًمَــأٌمُـ
أِتّمٌنٌ أُلُتٌۇۈۉفّيّقٌ لُلًجٌمّيُ۶..
- » ڂٍـڒَآڡِیًـۂ !مَلك انيميشُن♛
- مـزاجي: : آلحمد لله ^^
دَولتي» :
هوايتي : ألتصوير - ألتصميمم =)
جنســــي : :
لقبي السابق : بسمهة أمل - World's Smile - سندريلآ =) ملكهة جمآل ™ - ألسسيدهة بآكآ #! - أججمل كبشهہ ♥! الملكهہ نوســي #! - عأششقهة تسسنيمهة #! - Miss Nisrine ! -Eylul ! - » ڂٍـڒَآڡِیًـۂ ! - مححجوزين لآ أسمحح بأخدهمم
مُساهماتي »: : 1035
نقاطي»: : 1895
التقييمات التي حصلت عليها : 231
رد: المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشويّة
الأربعاء يونيو 24, 2015 11:41 pm
وااااو شهيتيني
صرآحه ابدعتي بالطرح المميز
واصلي ابداعك يَ عسسلآ
وودي لكك ~
صرآحه ابدعتي بالطرح المميز
واصلي ابداعك يَ عسسلآ
وودي لكك ~
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى