طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~

الإثنين أكتوبر 06, 2014 8:43 am

سلامز صبايا كيفمز ؟ اخباركمز > لاتقولو لزقت بل ز
المهمز ,,
اليوم جبت لكم طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل الطيبة
طبعاً الافكار تجي وانا اريد انام *-* محلاني انا :))
شسمة اتركم مع المقادير لاتروحو بعيد
بربز هع

الإثنين أكتوبر 06, 2014 8:43 am

طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~ X4zlzi

ثوم حسب حاجتك ، صلصة بندورة ، عدد من حبيبات الطماطم ،

لحمة مفرومة ، خضار إن أحببت ، بهارات ، ملح ، فلفل أسود

، جبنة موزاريلا مبروشة ، زيت ، بصل , معكرونة

الإثنين أكتوبر 06, 2014 8:44 am

طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~ K3NguL

ابدئي بفرم رأس البصل فرماً ناعماً ، ضعي الزيت على النار عند غليانه ‘ ألقي البصل وقومي بتقليبه حتى يشقّر ، ثم ضعي فوق البصل أسنان الثوم بعد هرسها . وقلبيهم جيداً . قومي بتقطيع حبيبات البندورة تقطيعاً ناعماً وأضيفيها إلى سابقها ، واستمري في تقليبهم جميعاً .
عندما يستوون قةمي بتسقيط اللحمة المفرومة واخلطيها جيداً معهم إلى أن تستوي ، وتعرفين ذلك؛ حينما يتحول لون اللحمة المفرومة من الأحمر إلى البني . بعد انتهائك من تقليبهم وعندما يستوون قومي بإضافة الخضار التي تريدين ، فممكن لك أن تضيفي البازيلاء أو الذرة أو الجزر أو الفليفلة وغيرها ، وذلك يعود إلى رغبتك .
قلبيهم جيداً على نار هادئة
قومي بإضافة صلصة البندورة بعد ذلك وامزجيها جيداً مع سابقيها في الطنجرة كي يصبغ لونها جيداً .
أتركي هذه الطنجرة بعد أن تصبح جاهزة جانباً كي تقومي بتحضير البشاميل الآن .
برب

الإثنين أكتوبر 06, 2014 8:44 am

طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~ MEEJLu

أحضري الزبدة و مكعبين من الماجي و4 أكواب من الحليب ، و 7 ملاعق من الطحين ، و بيضة ولا تنسي الملح والفلفل ، و4 أكواب حليب .
_ بعد تحضيرك للمقادير ، قومي بخلط الطحين مع الحليب وضعيهم على النار واستمري في تحريكهم إلى أن يذوب الطحين
_ عندما يغلي الطحين قومي بإضافة الملح والفلفل والماجي والزبدة ، وابقي مستمرة في خلطهم معاً إلى أن يثخن المزيج ويتكثف بعد أن يجهز الخليط ضعيه قليلاً في الفرن كي تزيد كثافته ، و قومي بعد ذلك بتقسيمه إلى قسمين ، قسم لوجهه وقسم داخله .
اجلبي صينية وقومي بوضع قسم من البشاميل فيها وضعي قليل من الصلصة عليها ، ثم أضيفي فوقها الخليط الذي قمتي بتحضيره
من اللحمة والتوابل والخضار بعد ذلك قومي بإضافة المكرونة وتخلطيهم جيداً . من فوق أضيفي بقية البشاميل ومن ثم جبنة الموزريلا على وجه الصينية
.
و أخيراً قومي بوضعها في الفرن حتى تتحمر .

الإثنين أكتوبر 06, 2014 8:45 am

طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~ Pjhx6b

وكذا اكون انتهيت من موضوعي ان شاء الله ينال اعجابكم والله تعبت فيه
لاتنسو تنوروني بالرود والتقييمات الي تفتح النفس
تقدرو تردو حبايب

الإثنين أكتوبر 06, 2014 5:55 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك انشالله بخير

وشكرا على الموضوع الرائع

في امان الله

طريقة |~ عمل المعكرونة بالبشاميل ♥~