فطيرة الدجاج بالموزاريلا
2 مشترك
قم بتسجيل الدخول للرد
مجنونهه<3مَلك انيميشُن♛
- مـزاجي: : ممتاز
دَولتي» :
هوايتي : الركض
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 1108
نقاطي»: : 1747
التقييمات التي حصلت عليها : 5
فطيرة الدجاج بالموزاريلا
السبت سبتمبر 17, 2016 6:01 pm
\
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 دجاجة مسلوقة ومفرومة
1 علبة فطر مقطع
قالب جبن موزاريلا
ملح
بهار أبيض
1 بيضة
بهارات
عجينة (بف بيستري)
ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ماء
طريقة الطبخ
ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا .
يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق .
يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد .
تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة
تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء .
توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .
المقادير
1 بصلة مفرومة
1 دجاجة مسلوقة ومفرومة
1 علبة فطر مقطع
قالب جبن موزاريلا
ملح
بهار أبيض
1 بيضة
بهارات
عجينة (بف بيستري)
ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ماء
طريقة الطبخ
ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا .
يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق .
يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد .
تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة
تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء .
توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .
ترآتيلمَلك انيميشُن♛- مـزاجي: : الحمدلله بأحسن حال
دَولتي» :
هوايتي : الرسم السباحة والغناء
جنســــي : :
لقبي السابق : شاهدة على الحق _-^ ــ x_ghofran_x محجوزين للابد !
مُساهماتي »: : 875
نقاطي»: : 1139
التقييمات التي حصلت عليها : 9
تاريخ ميلادي »: : 26/09/2003
رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا
الأحد سبتمبر 18, 2016 10:53 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخبارك حياتي ؟؟ يارب بخير وعافية
الله بجد الطريقة جميلة وانا احب كثير
الفطائر وهالنكهة بالذات جميلة شكرا
لك يعطيك اللع العافية على المجهود
في امان الله
- مجنونهه<3مَلك انيميشُن♛
- مـزاجي: : ممتاز
دَولتي» :
هوايتي : الركض
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 1108
نقاطي»: : 1747
التقييمات التي حصلت عليها : 5
رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا
الأحد سبتمبر 18, 2016 4:33 pm
نورتي يا قشطة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
