♛ منتديات بنات وبس للبنات فقط ♛

♛ منتديات بنات وبس للبنات فقط ♛

منتدى خاص بالفتيات .. هنا المتعه والفائده معـاً ツ
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نصائح للكيك الناجحح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! Loreen ،
♛ مديرهة عآمه ♛
♛ مديرهة عآمه  ♛
avatar

مــزإأاجـــي : اللهم لآ تذلنـي لآحد !
دَولِتے » : عمان
هــوأإيـتي المفضله : الرسمم
عمــري : 13
جنســــيے : : انثى
لقبي السابق : Reno ، حبهةة توت™ ، روآن ، Kяуşταł ، برنسس بآكآ ~ ، !R. ، ~ Byatreks| تشوفيهم ! لآتلمسيهمم

مُسَـآإهَـمـآإتِے »: : 1195
نقَـآإطِے »: : 1544
التقيمات التي حصلت عليها : 22

مُساهمةموضوع: نصائح للكيك الناجحح   السبت يوليو 02, 2016 2:43 am

 تريدين تحضير كيك جميل و شهي لأولادك و عائلتك لكن ليس دائما تحصلين على النتيجة المطلوبة..اذا في هذا الموضوع  سأقدم لك اهم النصائح لنجاح الكيك و أيضا بعض الاسرار للحصول على كيك لذيذ كما سنتطرق أيضا لبعض الاخطاء الشائعة في تحضيره..أهم النصائح للحصول على كيك منفوخ:بسم الله و التوكل على اللهيجب اتباع مقادير الوصفة بدقة أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردا و مراعاة حجمه ان كان صغيرا اضافة بيضة أخرى أن يكون الفرن مسخنا قبل ادخال الكيك و على درجة مابين 160و 180 درجة بالنسبة للفرن الكهربائي ووضعه بالطبقة الوسطى و حرارة متوسطة بالنسبة للفرن الغازيدهن المول بالزبدة ورشه بالدقيقأن نغربل (ننخل) الدقيق ونخلطه بخميرة الحلوى و اضافته في اخر مرحلة و ايضا اذا كنا نزن بكأس فيجب عدم الضغط عليه عند مللأه يجب خفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقلاذا كان في مكونات الوصفة زبدة فيجب ان تكون بحرارة المطبخعدم إطالة مدة الخفق بعد إضافة الدقيق حتى لا يخرج الهواء فلا تنتفخ الكيكة و اضافته عل دفعات و ليس مرة واحدة و  رفع الخليط وإنزاله مرات متكررةلأضافة منسمات كقشر أو عصير الليمون فيجب اضافتة في ااخر مرحلةاذا كانت الوصفة تتوفر على الفواكه الجافة فيجب مزجها بشوية دقيق كي لا تنزل لأسفل الكيكعند صب الكيك في القالب يجب رفع ايدينا للأعلى و ادخاله مباشرة للفرن  للتأكد من نضج الكيك قومي بادخال عود(عود أسنان)  و أخرجيه فورا اذا خرج دون ان يلتصق به اي شيئ فالكيك ناضج (و يجب ادخاله في الوسط و ليس الجوانب)عند اخراج الكيك من الفرن يجب قلبه بمهل او الانتضار قليلا قبل قلبه كي لا يفسد شكله و يتفتت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنونهه<3
مديرهة جميله ~♛
مديرهة جميله ~♛
avatar

مــزإأاجـــي : ممتاز
دَولِتے » : العراق
هــوأإيـتي المفضله : الركض
عمــري : 15
جنســــيے : : انثى
مُسَـآإهَـمـآإتِے »: : 1108
نقَـآإطِے »: : 1747
التقيمات التي حصلت عليها : 5

مُساهمةموضوع: رد: نصائح للكيك الناجحح   الثلاثاء يوليو 12, 2016 9:23 pm

بسم الله الرحمن الرحيم ،،،،، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم انك حميد مجيد
كيفيك يا عسل ؟؟ كيف أخبارك؟؟ عساكي طيبة
شكرا على الموضوع الجميل استفدت كثيرا من موضوعك القيم
وانا دائما الكيك ما ينجح راح اجرب هذه الطرق الجميلة
شكرا وجاري التقييم يا عزيزتي
مع تحياتي رنودهه
~~~~~~~~~~~~~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ماشآ
مشرفه قسسم :*)
مشرفه قسسم :*)
avatar

مــزإأاجـــي : روووووعه
دَولِتے » : الجزائر
هــوأإيـتي المفضله : الغناء
عمــري : 10
جنســــيے : : انثى
لقبي السابق : ماشا ميشو و مجنونة كول

مُسَـآإهَـمـآإتِے »: : 254
نقَـآإطِے »: : 347
التقيمات التي حصلت عليها : 4

مُساهمةموضوع: رد: نصائح للكيك الناجحح   الإثنين يوليو 25, 2016 10:43 am

شكرا على النصائح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح للكيك الناجحح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♛ منتديات بنات وبس للبنات فقط ♛ :: ..~ حيآتي الخـآصه.~َ :: ~ { مطبخ بنــآت وبس } ْ~-
انتقل الى: