كُبةة البطاطا ممَع القِششطَةة والججِبن ~

المقادير:
4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات
التغطية :
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )
بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة
الطريقة:
- اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها
واغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي
الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا
أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز

آلُڛڛلُآلُآمْـ عٌلُيُڪڪمْـ وُرحمْـﮩةة آلُلُﮩ وُبُرڪآتْـﮩﮩةة
شُحـآلُج عٌڛڛـآج بُځځيُر وُڪيُ..!
آلُڊرآڛڛـﮩةة آنْ شُشُـآء آلُلُﮩ تْمْـآمْ
...
مْشُڪوُوُوُرﮩ عٌلُﮯ آلُوُصًفُــﮩةة
يُمْيُ يُمْيُ وُآلُلُﮩ آحڛ آلُطُعٌمْ بُفُمْيُ
آڛڛڛتْمْريُ بُطُرح آلُآڪلُآتْ آلُرآئعٌـﮩةة
...
آتْمْنْﮯ آلُتْوُفُيُقٌ لُلُجمْيُعٌ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :$$

ازيك؟عامله ايه؟ان شاء الله كويسه !

اعششششقق كبةة بطاطا بجد،هو حد مش بيحبه؟ ._. .

الطريقه تشهى وربنا،وان شاء الله اعملها زى كده،بس انا وصفتى وطريقتى تختلف .

شكرا لطرح الموضوع،فى امان الله .