طريفة عمل الدجاج التندوري
2 مشترك
قم بتسجيل الدخول للرد
ريماعضو نشيط~♛
- مـزاجي: : رايق
دَولتي» :
هوايتي : الاعمال اليدوية
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 35
نقاطي»: : 73
التقييمات التي حصلت عليها : 0
طريفة عمل الدجاج التندوري
السبت سبتمبر 01, 2018 10:03 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة الدجاج التندوري
المكونات
4صدور دجاج.
ملعقة زيت صغيرة.
مكونات التتبيلة
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ببريكا.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
ملل زبادي روب 200.
ملعفة صغيرة زنجبيل.
بورد او اربع ملعقة زنجبيل طازج.
4فصوص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
ملعقة صغيرة فلفل احمر ناعم.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة كاري.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة بهارات هندية.
ماسالا في حالت عدم توفرها يكتفي بالبهاراة المذكورة.
طريقة التحضير
تخلط مكونات التتبيلة جيدا باستخام الخلاط الكهرباءى حتى الحصول على معجون ناعم
توضع صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل
ويمكن تتبيلها من اليوم السابق للتحضير
تسخن الشواية علي درجة حرارة عالية وتدهن
بملعقة الزيت لضمان عدم التصاق الدجاج
تشوى قطع الدجاج على كل جانب لمدة 8دقاءق
او حتى تنكسب لون الشواء المميز
يقدم الدجاج مع سلطة خضراء او حسب الرغبة
وبالهناءوالشفاء
ويرب تعجبكم الاكلة
ويمكن تتبيلها من اليوم السابق للتحضير
تسخن الشواية علي درجة حرارة عالية وتدهن
بملعقة الزيت لضمان عدم التصاق الدجاج
تشوى قطع الدجاج على كل جانب لمدة 8دقاءق
او حتى تنكسب لون الشواء المميز
يقدم الدجاج مع سلطة خضراء او حسب الرغبة
وبالهناءوالشفاء ويرب تعجبكم الاكلة
SIMOمديــر♛
- مـزاجي: : متقلب
دَولتي» :
هوايتي : الرســم , الكتابه ,المطالعه
جنســــي : :
مُساهماتي »: : 993
نقاطي»: : 2877
التقييمات التي حصلت عليها : 227
تاريخ ميلادي »: : 25/11/1997
رد: طريفة عمل الدجاج التندوري
الإثنين يونيو 01, 2020 12:20 am
يم يم تحمست اجربها
واضح انها لذيذه
احححححححب الدجاج في الاكلات
شكرا لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى